|
|
Taboul? Van Quinoa Met Tuinkruiden.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 150 gr guinoa.
* 1 komkommer.
* 1 rode ui.
* 2 eetlepels gehakte tuinkruiden naar keuze(peterselie,koriander,dille,munt...)
* 3 limoenen.
* 3 eetlepels olijfolie.
* Peper & zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de guinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
* Giet af en laat uitlekken en afkoelen.
2. Schil de komkommer en snij m in blokjes.
* Pel en hak de ui fijn.
3. Meng de quinoa met de komkommer,de tuinkruiden,het sap van 2 limoenen,de olijfolie,peper en zout.
* Laat minstens 2 uur koelen in de koelkast.
4. Verdeel de taboulé over kommetjes en garneer met een partje limoen.
|
|
|